| Eğitim Kategorisi |
YÖNETİM SİSTEMLERİ |
| Alt kategori |
ISO 22000:2005 BAŞ DENETÇİ EĞİTİMİ |
| Eğitim Adı |
ISO 22000:2018 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ BAŞ DENETÇİ EĞİTİMİ |
| Eğitim Amacı |
Bu kursun amacı, kursiyerlere ISO 19011 ve ISO 17021e uygun olarak ISO 22000 standardına göre Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin birinci, ikinci ve üçüncü taraf denetimlerini gerçekleştirmek için gerekli bilgi ve beceriyi kazandırmaktır.
Kurs boyunca kursiyerlere yetkin bir baş denetçi olmaları için detaylı olarak aşağıdaki konular dahil temel bilgilendirme yapılacaktır. |
| Katılımcı Profili |
Yönetim Sistemleri konusunda danışmanlık yapanlar, ISO 22000 standardının kurulması, uygulamasında görev alanlar, yasal ve düzenleyici kurumlarda çalışanlar, 1.,2. ve 3. taraf denetimlerde denetçi olmak isteyenler, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi hakkında ayrıntılı bilgiye ihtiyaç duyan herkes katılabilir. |
| Eğitim Yöntemi |
Konu anlatımı, tartışma, grup çalışması. |
| Eğitim Detay |
- • ISO 19011 ve ISO 17021 standartlarına göre ISO 22000 denetimlerinin planlanması, yürütülmesi, raporlanması ve takibinin yapılası sırasında denetçilerin rolünü • Gıda Güvenliği standardınınuygulamanın yararları• Dentçi olmak için şartlar, ve denetçi sorumluluğu• Kuruluş bağlamı, liderlik, gıda güvenliği politikası, gıda güvenliği yönetim sisteminin planlanması, operasyonel planlama ve kontrol, performans kontrolü, ön gereksinimler, gıda güvenliği tehlikeleri, kontrol planları, yasal ve diğer şartlar, yönetim gözden geçirme gibi standart maddeleri ve gereksinimlerinin detayları ve yapılması gerekenler• Standartta yer alan terimler ve tanımlar • Kurumlarda gerçekleştirilecek üçüncü taraf akredite gıda güvenliği yönetim sistemi denetimlerinin ve belgelendirmenin faydaları• Yönetim sistemleri denetimlerinden birinci taraf, ikinci taraf ve üçüncü taraf denetimlerin amaçları ve aralarındaki farklılıklar
|
| Eğitim Tarihi |
20 Haziran 2022 Pazartesi - 24 Haziran 2022 Cuma |
| Eğitim Şehri |
Online |
| Eğitim Süresi |
|
| Eğitmen |
DAVUT YAZICI |
